Direkt neben ihrem Café in der Frankfurter Altstadt, durften wir die neue Bäckerei von Hoppenworth und Ploch gestalten und umsetzten.
Das Ziel war es auf kleinem Raum eine funktionale Aufteilung zu schaffen, um genügend Platz für eine aufgeräumte Präsentation der eigenproduzierten Backwaren zu bieten. Neben Croissants, Patisserie und Softeis werden u.A. auch ausgewählte Naturweine angeboten.
Die minimalistische Grundgestaltung kombiniert mit warmen, hochwertigen Materialien und farbigen Details machen die Erscheinung des Stores aus. Die Verkaufs- und Präsentationstheke ist mit custom made „Palet-Fliesen“ verkleidet und verfügt über eine Edelstahl Arbeitsfläche mit einer flächenbündigen Glas- und Kühlvitrine.
Über die gesamte Raumbreite verläuft eine sonderangefertigte Pendelleuchte aus Aluminium, die genauso wie die Brot- und Weinregale, durch ihre versteckte Aufhängung über eine schwebende Anmutung verfügt.
Bakery goes Future!
Kunde: Hoppenworth und Ploch
Fotografie: Gerdesmeyer Krohn
Direkt neben ihrem Café in der Frankfurter Altstadt, durften wir die neue Bäckerei von Hoppenworth und Ploch gestalten und umsetzten.
Das Ziel war es auf kleinem Raum eine funktionale Aufteilung zu schaffen, um genügend Platz für eine aufgeräumte Präsentation der eigenproduzierten Backwaren zu bieten. Neben Croissants, Patisserie und Softeis werden u.A. auch ausgewählte Naturweine angeboten.
Die minimalistische Grundgestaltung kombiniert mit warmen, hochwertigen Materialien und farbigen Details machen die Erscheinung des Stores aus. Die Verkaufs- und Präsentationstheke ist mit custom made „Palet-Fliesen“ verkleidet und verfügt über eine Edelstahl Arbeitsfläche mit einer flächenbündigen Glas- und Kühlvitrine.
Über die gesamte Raumbreite verläuft eine sonderangefertigte Pendelleuchte aus Aluminium, die genauso wie die Brot- und Weinregale, durch ihre versteckte Aufhängung über eine schwebende Anmutung verfügt.
Bakery goes Future!
Kunde: Hoppenworth und Ploch
Fotografie: Gerdesmeyer Krohn
Wir benötigen Ihre Zustimmung, bevor Sie unsere Website weiter besuchen können. Weitere Informationen über die Verwendung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
Weitere Informationen über die Verwendung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Hier finden Sie eine Übersicht über alle verwendeten Cookies. Sie können Ihre Einwilligung zu ganzen Kategorien geben oder sich weitere Informationen anzeigen lassen und so nur bestimmte Cookies auswählen.